クリスマスケーキ作り
12月23日 雨時々曇り
昨日から、会社の忘年会旅行に出かけたパパ。
パパが不在の祝日は、生憎のお天気となってしまい・・
車もないので、出かける事も出来ず缶詰状態。
そこで、一日早いのですが、もも姫と一緒にクリスマスケーキを作る事に![]()
お手伝い好きのもも姫は、張り切ってエプロンを纏い、歯磨き用の踏み台を洗面所からサッと持ち出してきて、準備万端![]()
普段からママの料理する様子を見ているからか、卵もまな板の角にコツンと叩き、両手を使って割ってくれました(パカっつ言うか、グシャっと言う感じでしたが・・・
)
そして、砂糖を入れてハンドミキサーで泡立て。ハンドミキサーの電子音に少々ビックリしていたもも姫でしたが、卵がふわふわになっていくその様子をじっとみながら、『あわあわさん、なったねー』と興味深々![]()
その中に、粉を振るい入れ、バターを加えて、生地を作っていくのですが、混ぜる事が得意なもも姫は『ももちゃんがするーーー』と張り切ってお手伝いしてくれました![]()
そして、型へ流し込みレンジへ。
その間に、生クリームの泡立て。これもハンドミキサーを使ってするのですが、『ももちゃん、できるよ』とアピール。クリームが泡立つまで、結構な時間が掛かったのですが、根気よく一緒にミキサーを握り締めていました。
ふんわりした生クリームを少し味見してみると、美味しかったのか、少しのはずが口の周りが真っ白になるくらいたっぷりを味見をしたもも姫・・![]()
そして、焼き上がったスポンジケーキに生クリームとイチゴでデコレーション![]()
これまた、小さな手がイチゴやらクリームやらを、ちょくちょく摘み取っていったのですが・・・何とかそれなりの形をしたクリスマスケーキが完成しました![]()
もも姫も『できたねー。パパに見せるのよー』と満足そう![]()
長い時間掛かってしまいましたが、ママにとっても、とっても楽しいクッキングとなりました![]()
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